Top articles

• Cookies vegan à la purée de cacahuète

  01 novembre 2018 ( #Cookies & Brownies )

  Cookies vegan au beurre de cacahuète @ Les gourmands {disent} d'Armelle Une recette de cookies vegan et allégée en sucre (sans sucre raffiné). Ces biscuits sont très croquants au bon goût de cacahuète. J'aime tellement la purée de cacahuète que je pourrais...

• Pain au romarin, ail et huile d'olive

  02 juin 2015 ( #Pains & viennoiseries & confitures, #Apéro, #PIzzas & Quiches )

  Pain au romarin, ail et huile d'olive @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Cette recette apéritive est rapide à faire et pleine de goût. A vous de choisir entre une pâte à pizza "faite maison" ou une pâte à pizza déjà préparée. Si vous ne connaissez pas...

• Crêpes au rhum et noix de coco

  02 février 2018

  Crêpes au rhum et noix de coco @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Vous préférez les gaufres, les beignets ou les crêpes pour la chandeleur? Ce sera les crêpes me concernant car déclinables à l'infini ! Vous retrouverez différentes recettes déjà réalisées...

• Kanelbullar, brioche suédoise à la cannelle et cardamome

  09 janvier 2018 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  Kanelbullar, brioche suédoise à la cannelle et cardamome (Photo 2022) C'est la star des viennoiserie en Suède car elle est moelleuse, tendre, légère et en même temps avec tellement de goût ! J'adore la cannelle alors je suis servie. La petite pincée...

• Soupe froide de tomates, basilic et fraises

  25 mai 2017 ( #Plat salé, #Allégé et Intolérences )

  | Soupe froide de tomates, basilic et fraises | © Les Gourmands {disent} d'Armelle L'été arrive à grands pas, la chaleur aussi.... On aime manger plus léger, faire attention aux calories. Exit les tartiflettes ou plats trop gras et place aux salades,...

• | Les biscuits vitraux à la cannelle | Bredele de Noël

  12 décembre 2016 ( #Biscuits )

  | Les biscuits vitraux à la cannelle | Bredele de Noël © Les Gourmands {disent} d'Armelle Les "Bredele", "Bredala" ou encore "Bredle" sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l'occasion des fêtes de Noël. Certaines recettes...

• | Cookies aux mini smarties | Cookies du "dernier jour"

  11 juillet 2016 ( #Cookies & Brownies )

  | Cookies aux mini smarties | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ca y est, ma formation en Marketing Digital et Evénementiel est terminée ou du moins les cours. Vendredi c'était le dernier jour à l'école de commerce à Paris et je dédie cette recette à...

• Cake Mojito

  23 juillet 2018 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Cake Mojito @ Les gourmands {disent} d'Armelle Le Mojito est la boisson de l'été. Je ne sais pas pour vous mais pour moi cette boisson est synonyme d'été, de vacances ou de soirées sympas entre amis. Du citron, du rhum, de la menthe et un peu de glace...

• Gateau au chocolat - au lait ribot, sucre complet et fleur de sel

  27 avril 2018 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Allégé et Intolérences )

  Gateau au chocolat - au lait ribot, sucre complet et fleur de sel @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Je cherchais une recette de gâteau au chocolat beaucoup plus légère que ce que l'ont peut voir sur les réseaux. Grâce au lait ribot le gâteau sera beaucoup...

• Marquise au chocolat et sa crème anglaise

  14 mai 2014 ( #Mousses & Tiramisus, #Flans & Crème & desserts glacés )

  N'oubliez pas de me suivre sur facebook : ICI Un délice frais et léger qui fond dans la bouche, la crème anglaise le sublime et lui va à merveille... La seule contrainte c'est l'attente puisqu'il faut réfrigérer cette marquise pendant au moins 6 heures....

• Cookies de Saint-Valentin au beurre demi-sel

  12 février 2020

  Cookies de Saint-Valentin au beurre demi-sel @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Les cookies c'est vu, revu et rerevu mais on ne s'en lasse pas franchement. Il existe toutes les recettes possibles: des cookies secs, moelleux, épais, très fins, croquants...

• Les cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac

  26 avril 2020 ( #Cookies & Brownies )

  Les cookies deux chocolats de Cyril Lignac @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Je fais comme la plupart des français en ce temps de confinement, je regarde le soir l'émission de Cyril Lignac "Tous en Cuisine". J'ai littéralement craqué sur la recette de...

• Fondant ananas sans beurre

  10 janvier 2021 ( #Allégé et Intolérences, #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Fondant ananas sans beurre © Les Gourmands {disent} d'Armelle J'ai voulu faire un gâteau aux pommes sans beurre mais comme je n'avais plus de pomme, j'ai pris de l'ananas en boite. Oh la la .... mais ce fondant est incroyable ! L'ananas mixé (frais ou...

• Le fondant Baulois

  15 janvier 2018 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Le fondant Baulois @ Les Gourmands {disent} d'Armelle MAJ 19/03/2020 Vous connaissez le Fondant Baulois, très inimitable, fondant et tellement chocolaté ? Cette gourmandise vous rappelle votre enfance, un anniversaire, un souvenir de vacances, un gouter...

• Le millionnaire shortbeard

  24 mai 2018 ( #Biscuits )

  Le millionnaire shortbeard @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Une base biscuitée, du caramel bien tendre et doux, une couverture de chocolat, voilà ce qui fait un "millionnaire shortbread " parfait ! Ca fait plusieurs années que je vois cette recette...

• Gaufres allégées courgette pomme de terre

  21 septembre 2018 ( #Gaufres et Crêpes, #Allégé et Intolérences )

  Gaufres courgette pomme de terre @ Les gourmands {disent} d'Armelle C'est encore LA saison des courgettes. Après une cueillette fructueuse un week-end, j'avais 3 énormes courgettes. Ce qui signifiait que nous allions manger pendant plusieurs semaines,...

• Cookies au nutella et noisettes grillées

  19 février 2018 ( #Cookies & Brownies )

  Cookies au nutella et noisettes grillées @ Les Gourmands {disent} d'Armelle " Maman, tu nous fais des cookies pour le goûter?". Il y a autant de déclinaisons de recettes de cookies que de couleurs de ciel. Oui mais les cookies c'est avec du chocolat !...

• Crêpes tourbillon au chocolat

  01 février 2017 ( #Gaufres et Crêpes )

  Crêpes tourbillon au chocolat © Les Gourmands {disent} d'Armelle Crêpes tourbillon au chocolat- photo 2017 - © Les Gourmands {disent} d'Armelle ___ ** UPDATE 2020 Photos ** Les crêpes Tourbillon se font un léger lifting ! ___ Petite mise à jour avec...

• Mousse au chocolat légère (sans jaune d'oeuf et sans sucre)

  24 janvier 2019 ( #Mousses & Tiramisus, #Allégé et Intolérences )

  Mousse au chocolat légère (sans jaune d'oeuf et sans sucre) @ Les gourmands {disent} d'Armelle Cette mousse au chocolat est légère par ses ingrédients et dense par sa texture. J'aime la mousse comme ça, quand elle tient bien sur la cuillère. Elle me rappelle...

• Nice cream fraise banane (glace sans sorbetière)

  17 juin 2018 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  Nice cream fraise banane (glace sans sorbetière) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle MAJ photo juin 2020 Vous sentez comme il fait chaud ? Quoi de mieux qu'une glace -sorbet (oui je dis sorbet car il n'y a pratiquement que des fruits) pour se réhydrater...

• Fondant chocolat noir au cookeo

  22 octobre 2018 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Fondant chocolat noir au cookeo @ Les gourmands {disent} d'Armelle Faire un gâteau au chocolat bien fondant dans un appareil à la vapeur? Oui c'est possible et j'ai tenté cette expérience. J'ai maintenant depuis quelques mois le Cookeo de Moulinex et...

• Clafoutis aux abricots

  08 juillet 2018 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  Clafoutis aux abricots @ Les Gourmands {disent} d'Armelle J'en ai déjà fait pas mal de clafoutis sur le blog car c'est ma "recette phare" de l'été. Bien sûr certains irréductibles vont dire que le clafoutis n'est qu'aux cerises mais j'aime l'adapter à...

• | Spaghettis au poulet grillé et épinards |

  08 mai 2017 ( #Plat salé )

  | Spaghettis au poulet grillé et épinards | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Je vous propose une recette de pâtes simple, économique et réalisée avec 5 ingrédients. Elle est saine et peu calorique, alors pourquoi ne pas essayer. Il y a des tonnes de...

• | Brownies diaboliques au beurre de cacahuète |

  04 octobre 2016 ( #Cookies & Brownies )

  | Brownies diaboliques au beurre de cacahuète | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ce gâteau carré, à base de chocolat, de beaucoup de beurre (sinon ce n'est pas un vrai brownie), d’œufs, de farine, de sucre et de quelques morceaux de noix de pecan (ou...

• |Crumble bars aux framboises et myrtilles|

  08 septembre 2016 ( #Cookies & Brownies, #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Biscuits )

  | Crumble bars aux framboises et myrtilles | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ces crumble bars sont préparées en deux étapes avec la pâte à crumble, pour la base et le dessus et la purée de fruits aux framboises et myrtilles. Attention au temps de cuisson...