Les Gourmands {disent} d'Armelle

Une nouvelle aventure dans les cuisines de Qooq avec ma co-équipière Mimi Cuisine. Qooq n'est pas seulement connu pour sa tablette tactile et son univers gourmand, c'est aussi tout une technologie de communication visuelle. Nous avons réalisé une série de recettes en vidéo et j'espère qu'elles vont vous séduire car elles rejoignent parfaitement mon univers.

Ces cookies ne sont pas seulement aux pépites de chocolat. Ils vous révèlent une belle surprise.

Pour 6 gros cookies fourrés au nutella:

• 170g g de farine
• 30g de sucre cassonnade
• 30g de sucre blanc
• 80 g de beurre demi-sel à température ambiante
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de pépites de chocolat
• 4 g de levure chimique
• Nutella

Tout le détail en vidéo (attention il y a erreur sur la liste des ingrédients à la fin)

1. Faire des petits tas avec deux cuillères à café de nutella sur un papier sulfurisé et mettre la plaque au congélateur 15 min
2. Préchauffer le four à 180°c
3. Mélanger au robot la farine avec le beurre ramolli
4. Y rajoute 1 oeuf et pétrir
5. Mettre les sucres, la farine, et la levure
6. Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle de la cuve
7. Couper la boule en 6. Prendre chaque boule et l'aplatir dans les mains.
8. Y incorporer un tas de nutella et fermer la boule de pâte.
9. La poser côté fermé sur a plaque.
10. Rajouter des pépites dessus et aplatir légèrement. Enfourner 15/18 min