Les Gourmands {disent} d'Armelle

Cette recette apéritive est rapide à faire et pleine de goût. A vous de choisir entre une pâte à pizza "faite maison"ou une pâte à pizza déjà préparée.

Si vous ne connaissez pas la pâte à pizza maison, je vous conseille de l'essayer car elle ressemble à la pâte à pain et lève bien à la cuisson.

La nouveauté? Ces pains sont préparés à la poêle! Si! Exit le four...juste un peu d'huile dans une poêle et le tour est joué. La pâte lève très bien rassurez-vous.

Un pain croustillant, du sel de mer, de l'ail et de l'huile d'olive, une combinaison parfaite pour un apéritif dinatoire. C'est tellement rapide à faire, alors soyez tentés!

Un apéro parfait   !

Ingrédients

• Une pâte à pizza
• Romarin
• Sel de Guérande
• 1 Gousse d'ail
• Huile d'olive

1. Étaler la pâte à pizza et couper à la roulette à pizza des carrés à votre convenance.
2. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer à puissance moyenne.
3. Mettre des carrés de pâte à pizza, sans qu'ils se touchent, avec un espacement de 2 cm environ.
4. Cuire 5 min, sans les toucher, et les retourner. Laisser cuire encore 5 min
5. Éplucher une gousse d'ail et la frotter sur chaque carré de pain.
6. Prendre le romarin et bien le cisailler. Il doit être fin.
7. Saupoudrer de romarin les carrés et mettre un filet d'Huile d'olive.
8. A déguster chaud ou le lendemain avec une salade.

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