Pâte à tartiner aux noix et chocolat

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

Pâte à tartiner aux noix et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Pâte à tartiner aux noix et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

C'est une recette que j'ai faite lors d'un atelier chez 750g avec de bonnes noix AOP du Périgord ou de Grenoble. Je souhaite partager cette recette avec vous car cette pâte à tartiner est hyper simple et rapide à réaliser, avec très peu d'ingrédients.

Ingrédients pour deux pots :

  • 170g de chocolat noir
  • 250g de lait concentré sucré
  • 150g de noix du Périgord ou Grenoble AOP
  • 10cl de crème liquide
Pâte à tartiner aux noix et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Pâte à tartiner aux noix et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

  1. Décortiquer les noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et torréfier 15 min à 150°c.
  2. Mettre les noix dans un robot puissant et mixer jusqu'à obtenir une pâte de noix.
  3. Verser le lait concentré sucré dans une casserole et ajouter les morceaux de chocolat noir.
  4. Mettre la casserole au bain-marie et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien fondu.
  5. Ajouter la pâte de noix et la crème liquide. Fouetter le tout jusqu'à obtenir une pâte à tartiner onctueuse. Vous pouvez remixer le tout pour une texture plus lisse.
  6. Mettre dans les bocaux et garder au frais après dégustation.
Pâte à tartiner aux noix et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Pâte à tartiner aux noix et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Attention ! Toutes les photos et le contenu sont protégés par copyright. S'il vous plaît ne pas utiliser mes photos sans autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez vous inspirer de cette recette, merci de la mentionner dans votre blog ou site avec un lien de ma recette ou de mon blog. Merci!

 

Inscrivez-vous à la NEWSLETTER du BLOG pour recevoir toutes les recettes.

 

N'oubliez pas de me suivre sur FACEBOOK : https://www.facebook.com/lesgourmandsdisentdarmelle et INSTAGRAM : https://www.instagram.com/lesgourmandsdisentdarmelle

Commenter cet article

Leverd 09/05/2020 14:10

Bonjour, combien de temps est ce que ça se conserve

les gourmands {disent} d'Armelle 11/05/2020 11:01

Bonjour, Quelques jours au frais.

Anneso 17/12/2019 21:39

Peut on remplacer les noix par des noisettes ?

les gourmands {disent} d'Armelle 19/12/2019 09:33

Bonjour, oui bien sûr :-)

Cécile CC 12/12/2019 17:00

Cette pâte à tartiner doit être délicieuse, simple à faire en plus, bonne journée

les gourmands {disent} d'Armelle 14/12/2019 14:12

Oui un délice !