Muffins pomme cannelle (sans gluten - sans lactose)

Publié le par les gourmands {disent} d'Armelle

Muffins pomme cannelle sans gluten @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Muffins pomme cannelle sans gluten @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

La pomme Tentation? Elle contient tous les plaisirs. Créée par Georges Delbard pour ses 90 ans, elle séduit par sa couleur doré-orangé et charme l´odorat par son parfum léger et délicat. Cette pomme est croquante, pleine de jus, avec du goût et un bel équilibre sucré-acidulé. Des qualités qui en font la préférée des enfants.
Et cette fois-ci je vous propose la recette en vidéo
YouTube en plus de la photo!

Muffins pomme cannelle sans gluten @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Muffins pomme cannelle sans gluten @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Ingrédients pour 12 muffins

  • 3 pommes Tentation
  • 2 oeufs
  • 100g de farine de riz
  • 90g de poudre de noisettes
  • 80g de beurre (margarine pour le SANS LACTOSE)
  • 80g de cassonade
  • 10 cl de lait de soja
  • 1 CS de cannelle
  • 1 sachet de levure (sans gluten)

En vidéo ↓ Et abonnez vous à ma chaîne YouTube!

  1. Préchauffer le four à 200°c
  2. Battre les oeufs avec le sucre, rajouter la cassonade et le beurre fondu.
  3. Dans un récipient, mélanger la farine de riz, la poudre de noisettes et la levure.
  4. Incorporer dans le mélange oeufs-sucre et rajouter ensuite la cannelle
  5. Couper les pommes en petits dés et les rajouter à la préparation.
  6. Mettre dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 min.
  7. A conserver au frais ou à manger rapidement car il y a des fruits frais

Et à bientôt pour une nouvelle recette ...

Muffins pomme cannelle sans gluten @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

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Commenter cet article

Gaelle 13/09/2018 14:37

Coucou,
Alors là, une tuerie ces muffins ! Mes enfants m’en demandent toutes les semaines depuis qu’ils en ont goûté. Je vais en refaire et y ajouter d’autres fruits !

les gourmands {disent} d'Armelle 13/09/2018 21:33

Merci ????

Nathalie Marty 09/11/2017 19:21

Bonsoir Armelle,
Merci de partager avec nous cette recette, qui à dit que manger leger est contraire à manger gourmand. J'en ferai ce week end pour ma belle mere, elle est intolérente au actose. Je suis sure qu"elle va apprécier.

les gourmands {disent} d'Armelle 09/11/2017 22:26

Merci Nathalie

Poire et Cactus 07/11/2017 10:28

Ces petits muffins pomme & cannelle ont l'air divins ! A voté ;)
Bisous, bisous !

les gourmands {disent} d'Armelle 08/11/2017 21:47

Merci Mehdiya ❤️

Natacha Sans Gluten 05/11/2017 21:15

Très sympa cette recette sans gluten! Je viens de la partager sur ma page Facebook :-)

les gourmands {disent} d'Armelle 08/11/2017 21:47

Merci Natacha ;-)

LadyMilonguera 03/11/2017 18:47

Ces muffins sont bien tentants !

les gourmands {disent} d'Armelle 03/11/2017 21:29

Merci beaucoup ! Tu as voté pour ma video ?