Mini cookies aux pépites de chocolat

Publié le par les gourmands disent d'Armelle

Mini cookies aux pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre roux
  • 60 g de beurre mou
  • 180 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolat NEWTREE
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

Au thermomix

  1. Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol et réglez: 15 secondes, vitesse 5.
  2. Ajoutez les pépites et réglez: 15 secondes, vitesse 4.
  3. Faites des ptits tas et aplatissez un peu
  4. Déposez sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et enfournez: 15 minutes à 180°.
  5. Laissez refroidir sur une grille.

 

A la main:

  1. Mélangez le beurre mou avec le sucre rous et vanillé
  2. Rajoutez l'oeuf, la farine et la levure, mélangez
  3. Rajoutez la pincée de sel et les pépites de chocolat, malaxez à la main
  4. Faites des ptits tas et aplatissez un peu
  5. Déposez sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et enfournez: 15 minutes à 180°.
  6. Laissez refroidir sur une grille.

 

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Publié dans Cookies & Brownies

Commenter cet article

Melissa 13/09/2020 11:15

Bonjour,

Merci pour la recette !
Le four doit t-il etre en chaleur tournante ou traditionnelle ?

Merci,

Melissa

les gourmands {disent} d'Armelle 13/09/2020 16:26

Bonjour, j'utilise toujours la chaleur tournante

melissa veujoz 26/06/2019 22:46

pour le cadeau de fin d'année des instits de mes enfants ca me semble parfait avec bien sur d'autres petits cadeaux. ca sera une première pour moi les cookies!! Merci pour la recette

Camille 17/07/2018 13:07

Salut, il me faudrait une réponse assez rapide, j'aimerais faire ça pour un goûter de crèche pour les remercier de m'avoir accueilli donc 40 enfants environ et un peu plus pour moi , enfin bref je me demandais pour combien de personnes etait cette recette?
Merci beaucoup ça a l'air tellement bon, juste la photo me donne faim

Camille 17/07/2018 14:04

C'est une recette pour environ 15 cookies ?
Merci de m'avoir répondu si vite ❤️

les gourmands {disent} d'Armelle 17/07/2018 13:13

Bonjour, il faudra faire le double ou le triple :-)

Ariane Cruwels 31/05/2018 22:28

J'ai testé. Ils sont délicieux et ne se laissent pas aller à la cuisson. Enfin de vrais cookies. Par contre je mettrai peut-être un peu moins de temps de cuisson pour qu'ils soient encore plus moelleux. Merci pour cette recette.

les gourmands {disent} d'Armelle 01/06/2018 13:13

Avec plaisir !

Goulucieusement 03/08/2014 22:07

Miam Miam, je t'en piquerais bien un !!
Ils ont l'air bien chewy comme je les aime !
Lucie.

les gourmands disent d'Armelle 09/08/2014 13:24

Oui tout a fait Lucie! ;-)